Tú puedes ayudar a establecer un sistema de alimentación más justo para todos y todas. Y puedes empezar a hacerlo adoptando cinco sencillas acciones a la hora de alimentar a tu familia. Acciones que si fuesen adoptadas por ti y por todas las familias que te rodean, y compartidos por todas las personas que conoces, ayudarían a millones de personas a tener lo suficiente para alimentarse cada día de forma digna.
Es una nueva manera de pensar en la comida: cómo la compramos, cómo la preparamos y cómo la comemos.
Y lo mejor de todo es que probablemente, sin saberlo, ya estés haciendo mucho en este sentido.
Es fácil:
Es consumir menos carne y menos productos lácteos para reducir tanto las emisiones de gases de efecto invernadero, como el uso excesivo de agua.
Es comprar alimentos de temporada para reducir las emisiones de gases de efecto invernadero.
Es reducir el despilfarro de alimentos, para aprovechar al máximo los valiosos recursos que intervienen en la preparación de la comida.
Es comprar productos y marcas que garanticen un trato justo para los pequeños agricultores de los países en vías de desarrollo, como los productos de comercio justo.
Es cocinar con cabeza para reducir el desperdicio de agua y energía.