LA IMPORTANCIA DE UNA ALIMENTACION SALUDABLE Y SOSTENIBLE


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La relación entre los alimentos que consumimos a diario y el equilibrio de los entorno y el medio ambiente es más estrecha de lo que pensamos.
A fin de cuentas, todo lo que ponemos en nuestra mesa es el último eslabón de una larga cadena de producción y venta compuesta por numerosos factores. Es objetivo de las dietas equilibradas, por tanto, el contribuir al desarrollo social, la reducción de los niveles de pobreza y la sostenibilidad de los ecosistemas. ¿Lo habías pensado alguna vez?

El Comercio Justo: una alternativa solidaria

El Comercio Justo es una alternativa solidaria que permite mejorar el acceso al mercado de los productores más desfavorecidos y busca cambiar las injustas reglas del comercio internacional, que consolidan la pobreza y la desigualdad mundial. Entre sus criterios está por ejemplo el respetar la equidad de género.
Al comprar productos de Comercio Justo también te estarás asegurando de que no contienen colorantes ni aditivos artificiales. Son cultivados y elaborados siguiendo criterios de respeto al medio ambiente, evitando el uso de pesticidas, las sobre explotación de las tierras y otros recursos, y manteniendo la bio diversidad de las zonas donde se producen.
Constantemente estás escuchando lo importante que es consumir todos y cada uno de los productos que componen la pirámide alimenticia para gozar de una alimentación saludable. Pero confesémoslo, a veces nos olvidamos de ello y abusamos de ciertos alimentos que no son nada buenos para nuestro organismo.
Aquí tienes las claves para cambiar el chip, y hacerte más responsable con tu alimentación.

  • Por qué es tan importante practicar una dieta sana y variada.
  • Lo que esconden los productos de Comercio Justo.
¿Cuánto sabes del azúcar, el café, el mango, o las fresas? ¡Descubre lo que hay detrás de estos productos!
 Como ves, si apuestas por el Comercio Justo estarás apostando por una sociedad más justa y por el desarrollo de las personas que se encuentran en desventaja económica. Los productos que se venden en las tiendas de comercio justo son una alternativa justa y sostenible. ¡Toma nota, estos son algunos ejemplos!
  • Café y hierbas: seguro que te encanta empezar el día con un buen café, pero si pruebas el café ecológico de las tiendas de Comercio Justo notarás la diferencia. Su sabor es mucho más puro y su manera de elaborarlo ha sido justa y sostenible. Las hierbas de las infusiones nos proporcionan minerales importantes.
  • Cereales, arroz, pasta: son alimentos básicos en una dieta equilibrada, y si te decides por el Comercio Justo estarás comprando alimentos de una gran calidad cultivados de forma completamente natural que sirven como acompañamiento o como plato único.
  • Cacao y azúcar: productos elaborados con cacao y azúcar procedente de organizaciones de productores y productoras de América Latina, África y Asia.
  • Verduras, frutas y hortalizas: envasadas o desecadas naturalmente.
  • Pseudocereales. La quínoa es un alimento milenario con una cualidades nutricionales inigualables.         
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PROTEGER LOS DERECHOS Y LA DIGNIDAD

Emergencias. Salva vidas. Cada segundo cuenta
Crisis de refugiados En el mundo, 60 millones de personas se han visto forzadas a huir de los conflictos; y varios millones más lo han hecho por culpa de la pobreza, la desigualdad y el cambio climático.
Nosotros, al igual que tú, no vemos refugiados o emigrantes. Vemos personas.Personas a las que les han destruido su vida por completo. Personas que han tenido que dejar atrás su casa, su trabajo y sus seres queridos. Y que arriesgan su vida, como harías tú, para tener una vida mejor.
En septiembre, ante la Cumbre Mundial de la ONU sobre Refugio y Migración de Nueva York, todos los gobiernos están invitados a mejorar la forma en que son tratadas las personas desplazadas. Juntos podemos conseguir que los países del mundo les garanticen protección y un futuro digno. Ayúdanos a presionarles con tu firma. ¡Necesitamos conseguir al menos 100.000!
Sin embargo, los países de la Unión Europea, la región más rica del mundo, han decidido cerrar sus fronteras a estas personas. Pero nosotros no queremos una “fortaleza europea”. Los países de la UE, y España como país miembro, deben anteponer las personas a sus intereses políticos, proteger los derechos y la dignidad de quienes han tenido que abandonar sus hogares y respetar las leyes internacionales.
Todos y todas tenemos derechos y merecemos ser tratados con dignidad y respeto.
Para salvar y proteger las vidas de quienes lo han perdido todo, los gobiernos del mundo deben actuar juntos y de forma responsable.
DERECHO A REFUGIO. DERECHO A UN TRAYECTO SEGURO.

TERREMOTO EN ECUADOR


(c) Pablo Tosco / Oxfam Intermón

(c) Pablo Tosco / Oxfam IntermónActualmente, las personas que han muerto son más de 600 y hay cerca de 12.500 personas heridas. Más de 750.000 personas están afectadas por el colapso de edificios y la destrucción de infraestructuras. Los edificios completamente destruidos superan los 6.600 y los que han sido seriamente dañados los 2.700. Según las propias autoridades ecuatorianas que han declarado el estado de emergencia en seis provincias, la cifra aumentará a medida que se pueda acceder a las personas sepultadas por los escombros.
Oxfam está respondiendo al terremoto de gran magnitud que afectó la costa noroeste de Ecuador el pasado 16 de abril. En estos momentos, ya contamos de un equipo de acción humanitaria en el país y ya hemos enviado 2.000 kg de materiales para mantener la higiene y asegurar la potabilización del agua.  unas 10.000 personas.
(c) Pablo ToscoEl Gobierno ecuatoriano asegura que en estos momentos 25.000 personas están viviendo en 76 refugios provisionales a lo largo de la costa. Su estimación es que serán necesarios más de 600 millones de dólares (unos 530 millones de euros) para afrontar la crisis. Necesitamos urgentemente su ayuda para llegar a las personas afectadas por esta emergencia.
SALVA VIDAS. CADA SEGUNDO CUENTA
(c) Pablo Tosco / Oxfam IntermónContamos con un equipo de 10 personas con base en Portoviejo, en la provincia de Manabí, la más afectada que están evaluando la situación e identificando cuáles son las necesidades más urgentes en las poblaciones damnificadas. Nuestro trabajo se focalizará en los asentamientos provisionales para:
  • Proveer de agua potable a las personas instaladas.
  • Mejorar las condiciones sanitarias.
(c) Pablo Tosco / Oxfam IntermónAdemás, queremos contribuir a reactivar el mercado local para garantizar la seguridad alimentaria de la población. 
Esperamos que nuestro trabajo contribuya a mejorar las condiciones de vida de 35.000 personas
Ya han llegado los 2.000 Kg de materiales para la higiene y la potabilización del agua enviados en el primer avión con material hacia la región que ha enviado el Gobierno Español a través de la Agencia Española de Cooperación Internacional al Desarrollo 

                         Otras formas de hacer un donativo
ACÉRCATEBusca tu tienda, sede o comité más cercanoH(c) Pablo Tosco / Oxfam IntermónLlal 902 330

CONECTANDO MUNDOS 2015-2016



CONECTANDO MUNDOS 2015-2016
GÉNERO Y DESIGUALDAD


                                          

¿Cómo son las relaciones entre niños y niñas, chicos y chicas? ¿Construimos nuestra identidad libremente, o tenemos estereotipadas algunas conductas, gustos, elecciones…? ¿Cómo muestran los medios de comunicación los géneros?
De manera práctica e indagadora, en esta edición de Conectando mundos, nos acercaremos a una realidad muy cercana y universal: nuestra construcción cultural del género y cómo ésta puede ser en ocasiones, motivo de desigualdad entre las personas.

Conectando Mundos

Objetivos de la edición:

  1. Construir la propia identidad de forma saludable rompiendo estereotipos de género y aceptando la diversidad.
  2. Identificar y reconocer las desigualdades que por motivos de género se dan en el entorno cercano, así como en otros contextos más globales, para compartir y construir una vida desde la igualdad
  3. Promover actitudes y acciones que pongan en valor que todas las personas las personas somos iguales.

Conectando Mundos

Objetivos específicos

  • Visualizar, sentir y desmontar los estereotipos de género
  • Desarrollar la propia identidad: analizar expectativas, la libertad de elección…
  • Analizar la desigualdad desde la perspectiva de género: análisis de las causas
  • Conocer la historia y la lucha por los derechos de las mujeres en el entorno cercano y en la sociedad en general
  • Desarrollar la alteridad: el respeto hacia la diferencia, el respeto hacia la otra persona
  • Vincular al entorno más cercano en el desarrollo del análisis de la desigualdad de género: trabajar con las familias
  • Conceptualizar y entender la diferencia entre género / sexo
  • Trabajar por el cambio hacia una sociedad igualitaria

Conectando Mundos

Contenidos a trabajar

Todas las propuestas didácticas trabajaran 4 bloques temáticos para abordar el trabajo en género, en función de la edad de los y las participantes, se priorizarán aquellos bloques temáticos más adecuados:
Conectando Mundos
  • La construcción de la identidad
  • Las relaciones interpersonales
  • Los roles y estereotipos
  • La igualdad de derechos                                                                 

SALARIO DIGNO

Nuevo informe de la Campaña Ropa Limpia: Las marcas todavía están muy lejos de garantizar un salario digno Federación





















La Campaña Ropa Limpia, que coordina SETEM en España, presenta "Salarios Dignos", un estudio en profundidad sobre lo que están haciendo 50 de las marcas más importantes de Europa, entre ellas tres españolas (Desigual, Mango e Inditex) para garantizar que las trabajadoras que elaboran las prendas que venden reciben un salario digno. Este estudio demuestra lo lejos que se encuentran las empresas para garantizar este derecho fundamental.
"A pesar de que un salario digno es un derecho humano, ninguna de las 50 compañías líderes está pagando un salario digno", ha dicho Anna McMullen, la coordinadora del estudio. "El informe mostró que aunque más marcas son conscientes del salario digno y reconocen que es algo que se debe recoger en sus códigos de conducta y en su RSC, es decepcionante comprobar que la mayor parte de las marcas investigadas no han llegado más allá. Dado que hay millones de mujeres y de hombres en todo el mundo que dependen de la industria textil, es vital que estas palabras se conviertan en acciones reales lo antes posible".
Según este informe, es fundamental que Inditex desarrolle parámetros basados en el coste real de la vida de las trabajadoras y garantice que se incluyan en el precio que pagan las fábricas, así se acercarían a la consecución de un salario digno.
Por su parte, Mango todavía no se ha comprometido a garantizar un salario digno para las personas trabajadoras de sus fábricas proveedoras, ni siquiera lo incluye en su código de conducta.
La última marca española analizada en esta investigación es Desigual. Esta marca no cuenta con parámetros para garantizar un salario digno, y tampoco publica información sobre derechos laborales o comercio ético.
La lucha por los salarios dignos está llegando a un punto crítico
En los principales países productores del sector textil, como por ejemplo en Camboya, la lucha por los salarios dignos continua, ya que según las últimas cifras de Asia Floor Wage Alliance los salarios dignos, en general, triplican el salario mínimo que reciben las trabajadoras del sector textil.
Las trabajadoras de Camboya, por ejemplo, cobran menos de 73 euros al mes, es decir, solamente el 22% de la cifra del Salario Digno de Asia para Camboya. Durante los últimos meses, las trabajadoras del sector textil han sufrido una creciente violencia y agitación ya que exigen un salario mínimo de 116 euros, que sigue siendo solamente una fracción de lo que sería un salario digno.
“Mis gastos aumentan día a día”, dice Lili, una trabajadora de una fábrica de Camboya. “A pesar de que las trabajadoras comemos juntas en una habitación pequeña y mis compañeras me prestan dinero, sólo podemos gastarnos una pequeña cantidad cada una, porque todas tenemos que preocuparnos de cómo podremos enviar dinero a nuestras familias”.
La Campaña Ropa Limpia ha realizado un estudio para ver hasta qué punto se ponen en práctica las políticas de las principales marcas. Las compañías tienen un papel vital para garantizar que se pague un salario digno, ya que podrían cambiar los precios y sus hábitos de compra garantizando que los salarios que se pagan basten para que las trabajadoras vivan de forma digna.
Este informe está dentro de la campaña "Salarios Dignos" que lanzamos en noviembre del pasado año. La Campaña Salarios Dignos tiene como objetivo lograr un salario digno para las personas trabajadoras de las fábricas textiles con el apoyo de las miles de activistas de la Campaña Ropa Limpia y de los consumidores y consumidoras europeas.

OPORTUNIDADES DE DESARROLLO

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Agnés, junto a otras mujeres campesinas en el sur de Uganda, tiene oportunidades de desarrollo gracias a la producción de café, que se comercializa en España con el nombre Tierra Madre y ha sido elaborado bajo los estándares del comercio justo. 
La campaña IGUALES de Oxfam denuncia los efectos negativos que la desigualdad extrema está ocasionando, se mire por donde se mire (excepto si se mira por el bolsillo de un puñado de personas). Así, se detallan las causas de esa cada vez mayor concentración de la riqueza en menos manos y se van proponiendo varias soluciones. Algunas de las propuestas “están en el tejado” de los gobiernos, aunque acaba siendo una cuestión de la ciudadanía conseguir que los gobiernos atiendan a esas propuestas. Pero hay otras propuestas que apuntan directamente a los ciudadanos, concretamente a sus prácticas en tanto que consumidores. En este plano, el Comercio Justo se significa como una alternativa.
De hecho, el Comercio Justo tiene una contribución evidente en temas de igualdadcomo por ejemplo en género, en orientación hacia las personas más desaventajadas y en la generación de ingresos suficientes mediante el pago de un precio justo. El precio justo se entiende como aquél que permite a las personas vivir dignamente de su trabajo. Consulta los criterios de comercio justo en este enlace.
Es decir, el Comercio Justo paga salarios justos a personas que viven en situaciones muy adversas en países en desarrollo (sin perjuicio por género y en ocasiones con especial orientación a las mujeres). Estos salarios se aseguran justos porque establecen unos mínimos no supeditados a vaivenes de los precios de los mercados. Los mínimos tienen una formidable virtud económica, y lo digo anticipándome a las críticas desde la ortodoxia del mercado, es decir, a que no generan un exceso de oferta porque responden a una demanda específica de los consumidores. En efecto, cuando un comprador de café o de una prenda de vestir opta por los que estén hechos en condiciones de Comercio Justo, está estimulando la oferta que tiene la característica de estar producida en estas condiciones justas. Luego su impacto será en términos de trasvase de estímulo de la oferta convencional hacia la oferta justa, no de sobreproducción.

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Conocemos casos en África, en Asia y en América Latina donde las organizaciones de productores van admitiendo nuevos miembros en la medida en que va aumentando
 y va consolidándose la demanda de sus productos. Al ir ocurriendo este proceso, no sólo se están dando más oportunidades a estas personas, sino que están consolidándose esquemas productivos más sostenibles, tanto social como medioambientalmente, por ejemplo, con la agricultura de pequeña escala.
El mecanismo del Comercio Justo es una herramienta de igualdad en sí misma(trasvase de recursos en condiciones sostenibles desde consumidores de mercados desarrollados a productores en países en desarrollo). Pero destaca especialmente en este sentido por la capacidad que tiene de generarse desde los millones de decisiones de consumidores responsables que demuestran con sus actos que verdaderamente quieren un mundo más igual y para ello realizan su demanda atendiendo a los derechos de las personas.
La demanda debe adaptarse a los derechos de las personas, y no al revés.

ACABEMOS CON LA DESIGUALDAD EXTREMA

Cabecera desigualdad

IGUALES: Acabemos con la desigualdad extrema. Es hora de cambiar 

las reglas                                                                                                      

De Ghana a Alemania. De Sudáfrica a España. La desigualdad económica ha         alcanzado niveles extremos y la brecha entre personas ricas y pobres es cada vez mayor.
La desigualdad extrema corrompe la política y socava el crecimiento económico.                 Exacerba la desigualdad de género y reduce la movilidad social de tal forma que,         generación tras generación, muchas familias continúan siendo pobres mientras otras     disfrutan de privilegios. Pero está en nuestra mano cambiar las reglas.
(c) Tuca Vieira
Favela Paraisópolis haciendo frontera con el distrito de Morumbi en São Paulo, Brasil

La desigualdad está fuera de control. Es hora de cambiar las reglas
En 2016 el 1% más rico de la población podría acaparar más riqueza que el 99% restante. ¿Es justo que unos pocos elegidos tengan más dinero del que podrán gastar en varias vidas, mientras que millones de personas en todo el mundo luchan para alimentar a sus familias o enviar a sus hijos e hijas a la escuela?    

Tenemos que actuar

La brecha entre ricos y pobres nos está haciendo daño, si no se le pone freno obstaculizará la lucha contra la pobreza (y supondrá una amenaza para la estabilidad mundial). Pero no tiene por qué ser así. Conocemos las soluciones para hacer del mundo un lugar más justo.
Juntos, debemos instar a los Gobiernos a que se comprometan a:
  • Garantizar la equidad de los sistemas fiscales, asegurando que los que más tienen aporten más.
  • Invertir el dinero recaudado a través de una fiscalidad más justa en servicios públicos.
  • Garantizar empleos y salarios justos.
  • Garantizar políticas económicas orientadas a reducir la desigualdad entre hombres y mujeres.
  • Que su prioridad sea trabajar al servicio de la ciudadanía.
Ana Sara Lafiuente
El mundo está preparado para actuar, ¿y tú?

Att. Líderes mundiales:
El mundo debe ser un lugar justo. Todas las personas deben tener voz, deben tener acceso a una sanidad y educación públicos de calidad y cobrar un salario justo. (Y los gobiernos deben actuar con urgencia adoptando medidas contundentes contra el fraude fiscal). Les pedimos que actúen para acabar con la desigualdad extrema en 2015.